グリーングロワーズ
食卓に並ぶ食材が一体どのような環境下で育ちどんな成分を含んでいるか、毎日意識しながら食事する人は少ないでしょう。ただ美味しいだけでなく、より安全で、これからは環境に優しくなくてはいけない。サステナブルな商品を選択することで、未来の子どもたちに美しい地球を残すことができる。そんな素敵な商品を考えたら、カラダにも地球にも美味しくて優しいブランドが誕生しました。
最新技術で植物に最適な室内環境の中で育まれた、
栄養価の高いレタスです。
グリーングロワーズのレタスは、水耕栽培技術を使った垂直農法で育てられます。棚ごとに密閉されたクローズド・タイプの機械を採用することで、植物が育つために必要な理想の環境を科学の力で実現。美味しく安全で、雑菌が少なく、生育に必要な水も少ない。サステナビリティなこれからの生活にぴったりな栽培方法です。
クラウドベースの植物成長制御システムを通じて、すべての栽培機器は緻密に制御されています。 継続的にデータを収集し、光、空気、栄養素などを調整・改善するので、各植物はAIが分析したデータを元により良い環境下で成長していきます。
栽培機器は、最適で完璧な量の光・空気・栄養素を制御することのできるエコシステムです。クローズド・タイプ(密閉方式)の採用により、機器内の環境制御のレベルは、大変精密なものとなっています。
植物が持つ自然の美味しさを最大限に表現できるようにするため、最適な条件に設定され、常にデータ収集、研究が行われています。
根を張ることで、植物は風味の良さを保ちます。 化学農薬を一切含まないので、健康にも優しい商品を新鮮な状態で提供でき、野菜本来の味を楽しめます。ぜひ味の違いを感じてみてください。
SDGs(エスディージーズ:Sustainable Development Goals 持続可能な開発目標)とは、2001年に策定されたミレニアム開発目標(MDGs)の後継として、2015年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された2016年から2030年までの国際目標です。
入荷スケジュールは店舗により異なります。売り切れの際はご容赦ください。