体にうれしいヘルシー料理
2021.11.04
大根スティック揚げ
フライドポテトの代わりに大根そのものを使った、
大根スティック揚げはいかがでしょうか？
サクッとした歯ごたえと、にんにく醤油の風味が美味しいです。
お手軽に食べられるおやつとして、ぜひご自宅でお試しください。
材料 (2人分)
大根..............300ｇ
にんにく（すりおろし）..............1/2片分
しゅうゆ..............大さじ1/2
小麦粉・片栗粉..............各大さじ2
揚げ油..............適量
塩・こしょう..............適量
作り方
①大根は繊維と平行にスティック状に切り、にんにく・しょうゆにつけて約5分置く。
②①に小麦粉・片栗粉を加え全体に絡むようによく混ぜ、180℃の油でカリッと揚げる
熱いうちに塩・こしょうをし、器に盛り付けて出来上がり。
お好みでケチャップを付けてどうぞ
カロリー（全量） 209kcal 塩分 0.7ｇ
