ツイストピザ
ご自宅で作れるツイストピザのご紹介です。
冷凍のパイシートを使うので簡単に作れます。
みんなでシェアして食べられるので、クリスマスのメニューにもぴったりの嬉しい一品です。
（材料)（1枚分）
冷凍パイシート（市販）..............................4枚
トマト水煮缶..............................1/2缶
玉ねぎ（みじん切り）..............................1/4個分
にんにく（みじん切り）..............................1片分
オリーブオイル..............................大さじ1
塩..............................小さじ1/2
生ハム（ちぎる）..............................4枚分
モッツァレラチーズ（ちぎる）..............................1/2個分（50ｇ）
バジルの葉（ちぎる）..............................適量
【作り方】
①【ソースを作る】フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りが
出てきたら玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎの色が透き通ってきたらトマト水煮・塩を加え
トマトをつぶしながら、中火で約10分煮詰める。
②冷凍パイシートは2枚の端を少し重ねて、麺棒で正方形にのばし（鉄板に入る大きさ）、
フォークで数ヶ所刺す。残り2枚も同様にのばす。
③②の1枚に周り約1ｃｍを残し①のソースを塗る。生ハム・モッツァレラチーズ3/4量・
バジル（飾り用に残しておく）を適当な間隔をあけながら置く。残りの②をかぶせて、上から押さえて空気を抜く。
④③の中央に直径約4ｃｍくらいの器を置き、そこを中心に放射状に12等分に切り込みを入れる。
根元部分がちぎれない様に約3回ずつねじる。中央の器を外し、残りのモッツァレラチーズを中央に
のせ220℃のオーブンで約20分焼く。中央にバジルをのせお好みでオリーブオイルをかけてどうぞ。
一枚 約1,822kcal 塩分約7.1ｇ
